Специи и пряности

плоды в виде звездочек, состоящих из сросшихся или отдельных плодолистиков, внутри которых содержатся семена.

Плод - трехкамерная коробочка с кожистой зеленой кожурой, овальной формы с ребристой поверхностью

плоды шаровидной формы диаметром 3-5мм, аромат тонкий свойственный зеленому перцу, среднежгучий

Кумин обладает сильным пряным, сладким ароматом и слегка горьковатым, острым привкусом. Эта горечь и острота особенно заметна у молотой специи.

равномерно перемешанная порошкообразная масса, цвет от светло-коричневого до темно-коричневого

Плоды шаровидной формы диаметром 3-8мм, вкус остро-пряный, жгучий.

порошкообразная однородная масса цвет от светло-коричневого до коричневого с включением частиц молотых пряностей

хлопья размером 3x3мм

порошкообразная однородная масса с включением частиц трав и овощей цвет желтовато-зеленоватый, различных оттенк

равномерно перемешанная порошкообразная масса, цвет от светло-коричневого до темно-коричневого с оттенком желтого

Чеснок сушеный дробленный 8-16

порошкообразный, аромат – свойственный красному перцу. Вкус – остропряный, жгучий.

кубики размером 3x3мм

Плод продолговатой формы, голый, коричнево-зеленый, длиной 6-10 мм, шириной 1,5-3, толщиной 1-1,5 мм.

порошкообразный, аромат тонкий, свойственный белому перцу, вкус среднежгучий

Цветочные почки с мелкоморщинистой поверхностью, состоящие из утолщенного вверху стебелька и головки с чашелистиками.

хлопья размером 5x5мм

Чеснок сушеный кусочками

хлопья, сладковатый вкус, характерный данному продукту

плоды грушевидной формы со слабо выступающими ребрами

Среди пряностей петрушка занимает одно из ведущих мест. Растение обладает нежным приятным ароматом и пряно-сладковатым вкусом, что обусловлено наличием эфирного масла.

закрученные листья размером 3 – 8мм, вкус и запах горьковато-пряный с хвойными и камфорными нотками

На вкус имбирь сладкий и острый, эта специя возбуждает аппетит.

порошкообразный, сильно-пряный, жгучий, аромат, свойственный гвоздике

семена овальной формы,цвет от светло – серо-коричневого до темно – серо-коричневого

Листья кожистые, очередные, короткочерешковые, цельнокрайние, голые, простые, темно-зеленые, длиной 6-20 см.

Семена горчицы обладают слабым запахом или почти не пахнут. Острый вкус горчица приобретает, только когда семена измельчены и смешаны с водой.

смесь листьев, цветочных колосков и цветков, полученная после очистки цветущих растений от стеблей

смесь пряностей и овощей размером не более 3x3 мм