Тимьян

Страна производитель: МАРОККО

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Рекомендации по применению: Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом.В качестве пряности используют ароматные, богатые витаминами листья тимьяна. Он улучшает вкус, сообщает аромат, дает горчинку. Остается одной из ведущих пряностей в пекарском деле. Улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Тимьян просто необходим при готовке жирных, жареных блюд: жаренного на сале картофеля, свинины, баранины, мясных паштетов, жареной рыбы, свиной печени. Им приправляют домашнюю птицу (гусь, утка), дичь, блюда из субпродуктов. Тимьян сочетается с блюдами из яиц, сырами. Неоспорима его популярность при копчении продуктов, никакая пряность более не подчеркнет вкус супа из чечевицы, гороха, фасоли, как тимьян. В свежем и сушеном виде тимян используют при засолке огурцов, помидоров, патиссонов.

Срок годности: 24 месяца