Смесь Бон Багет

Смесь хлебопекарная для производста высококачественных багетов и других хлебобулочных изделий.

Страна производитель: РОССИЯ

Условия хранения: Хранить в сухом, чистом, хорошо вентилируемом, не зараженном вредителями хлебных запасов помещении при температуре от 5 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %

Рекомендации по применению: Дозировка до 20%.Быстрое и простое приготовление теста, легко обрабатываемого как вручную, так и механически. Позволяет получить изделия с характерной для багетов хрустящей корочкой, прекрасным вкусом и вроматом, равномерной пористостью и длительным сохранением свежести.

Состав: Мука пшеничная, соль, гуаровая камедь, декстроза, эмульгатор, мука пшеничная набухающая, ферменты и пр.

Срок годности: 12 месяцев