Шоколад, глазурь

Картонная коробка 10 кг, внутри два мешка по 5 кг.Темный шоколад(содержание какао продуктов минимум 52%, какао масла 32-34%), подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей.

темный шоколад (содержание какао продуктов минимум 52%) в виде дисков, текучесть "3"

Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

Шоколад с содержанием какао масла 30,9%. Содержит 33,6% какао.

Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Заменитель черного шоколада. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

Шоколад с содержанием какао масла 37,6%. Содержит 54,1% какао.

Термостойкая лауриновая кондитерская глазурь в виде блестящей крошки, покрытой глюкозным сиропом. Заменитель черного шоколада.

лауриновая кондитерская глазурь в виде блестящей крошки, покрытой глюкозным сиропом. Заменитель белого шоколада.

Шоколад с содержанием какао масла 25%. Содержит 30% какао продуктов. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Шоколад с содержанием какао масла 38,9%. Содержит 69,9% какао.

лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Заменитель белого шоколада. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

термостабильные капли d 6-8 мм.

Шоколадный кувертюр. Используется для глазирования, изготовления шоколадного декора, приготовления кремов, десертов и мороженого.

Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

молочный шоколад высшего качества, изготовленный из какао-пасты из какао бобов происхождения Мадагаскара, подходит для производства шоколадных конфет, плиток, покрытий, муссов и др. Содержание какао продуктов 38% минимум. Содержит натуральный экстракт ванили.