Бисквитный концентрат смесь с какао д/конд.изд.

Концентрат для производства бисквитного полуфабриката для тортов, пирожных, рулетов с выраженным вкусом и ароматом какао

Страна производитель: РОССИЯ

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 5°С до +20°С

Рекомендации по применению: Дозировка около 20% от общей массы сырья.специальнообработанный какао-порошок, входящий в состав продукта, придает готовым полуфабрикатам насыщенный шоколадный вкус и аромат

экономичное дозирование обеспечивает выгодное производство бисквита

высококачественное сырье, входящее в состав продукта, гарантирует стабильность течения технологического процесса

готовый бисквит отличается равномерной мелкопористой и нежной структурой мякиша.

Состав: Крахмал пшеничный, како порошок алкализованный, крахмал рисовый, крахмал кукурузный, эмульгаторы, разрыхлитель, сахарная пудра, соль, ароматизаторы, загуститель.

Срок годности: 12 месяцев