Смесь Хефемюрб

Концентрат для производства мучных изделий.

Страна производитель: ГЕРМАНИЯ

Условия хранения: Хранить в закрытой упаковке в сухом и прохладном месте.

Рекомендации по применению: Дозировка 10%.Дает возможность производства оригинальных полуфабрикатов, сочетающих в себе характеристики песочного и дрожжевого теста, обеспечивает технологичность теста при прохождении через узлы поточных линий, дает возможность произвести хлебобулочные изделия высокой и средней маржинальности без существенных инвестиций в дополнительное оборудование, возможно использование различных начинок и наполнителей.

Состав: Крахмал пшеничный, лактоза, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль, разрыхлитель, эмульгаторы, сыворотка молочная сухая, мука пшеничная солодовая, регулятор кислотности, стабилизатор, ароматизатор, антиокислитель, ферментные препараты.

Срок годности: 12 месяцев