Россия, Томск, Заозёрный переулок, 16/3Время работы на период пандемии Пн—Пт 9:00—15:00Вход / Регистрация
Каталог товаров

Специальные продукты

В наличииАртикул - 71154
Глазурь для придания блеска поверхности и создания золотистой хрустящей корочки у круассанов, булочек, изделий из слоеного теста и дрожжевой выпечки.
В наличииАртикул - 71139
Жир для смазки противней и форм в аэрозольной упаковке, применяется при выпечке кондитерских изделий, в т.ч. из слоеного теста с высоким содержанием сахара, обеспечивает превосходную смазку противням полностью устраняет прилипание выпечки. Точка задымления: 230°C.
В наличииАртикул - 71099
Стабилизатор для пюре, ягод, фруктов, помидоров.
В наличииАртикул - 72080
Комплексная пищевая добавка желирующий премикс для приготовления начинок.
В наличииАртикул - 76014
Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикристаллизационная способность-180. Степень инверсии 99,9%. Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами.
В наличииАртикул - 76015
Инвертный сироп со свойствами меда. Может служить заменителем патоки или меда. Сладость 130, антикристаллизационная способность-180. Степень инверсии 99,9%. Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами.
В наличииАртикул - 76016
Декстроза порошкообразная (глюкоза).
В наличииАртикул - 76017
Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Декстрозный эквивалент 43%.
В наличииАртикул - 75027
Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Декстрозный эквивалент 43%.
В наличииАртикул - 75257
Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент 36-39%.
В наличииАртикул - 75256
Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент 36-39%.
В наличииАртикул - 75258
Водный раствор очищенной и концентрированной глюкозы, полученной из крахмала. Декстрозный эквивалент 36-39%.
В наличииАртикул - 71093
Паста десертная из фисташки и миндаля для придания орехового вкуса и цвета мороженому и кондитерским изделиям.
В наличииАртикул - 600190
5л планетарный миксер EMIX, электрон.вар.скорости, датчик дежи, крюк, венчик, лопасть - н/сталь, муфта для доп.насадок, з/экран Модель: EMX5_PRO
В наличииАртикул - SP002
Жир для смазки противней новой улучшенной формулы, применяется при выпечке кондитерских изделий, в т.ч. из слоеного теста с высоким содержанием сахара, обеспечивает превосходную смазку противням и полностью устраняет прилипание выпечки.
В наличииАртикул - 10151A
Пищевые пластины для печати фотокартинок, формат А4, толщина 0,27мм.
В наличииАртикул - 10151
Пищевые пластины для печати фотокартинок, формат А4, толщина 0,6мм, вес 4,5м2 на 1кг.
Подпишитесь на новости!
×
Контакты
Наш адрес:
Россия, Томск, Заозёрный переулок, 16/3
Пн—Сб 00:00—23:59
×
Заказать обратный звонок

В заявке рекомендуем написать вопрос (комментарий) и Ваше Имя.

Номер телефона*
Email
Ваше имя
Комментарий